Il existe de nombreux types différents, chacun ayant ses propres caractéristiques en termes de goût, de texture et de couleur. Répartirent dans le monde, les palmiers font notre bonheur, surtout pour les musulmans durant le Ramadan. Voici quelques-uns des types de dattes les plus courants.
Le Prophète -Prières et bénédiction d’Allah sur lui- a dit :
« Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants sont affamés ». Rapporté par Ahmd, Mouslim, abou Dawoud, Tirmidhi, ibn Majah. Voir Sahih al Jami’ as-Saghir .
Et dans une autre version : « Une maison sans dattes est comme une maison dans laquelle il n’y a pas de vivres ». Rapporté par ibn Majah. Voir Sahih al Jami’as-Saghir.
Les dattes Medjool
Les Medjool sont une variété de dattes douces, charnues et juteuses, originaires du Maroc. Mais de nos jours ont en trouvent un peu partout dans le monde, Californie, Jordanie, Arabie Saoudite, Paléstine etc….. Elles sont souvent considérées comme les plus grosses et les plus savoureuses des dattes. Les dattes Medjool ont une couleur brun doré et sont souvent vendues fraîches ou séchées. Profiter de nos Medjool Meskidatesfactory.
Les dattes Deglet Noor
Les Deglet Noor sont plus petites que les Medjool, avec une texture plus ferme et un goût plus sucré et légèrement caramélisé. Elles sont très populaires et courantes dans de nombreux pays, surtout en Algérie ou la Tunisie.
Les dattes Ajwa
La Ajwa est un type de datte que l’on cultivent dans la région de Médine, en Arabie Saoudite. L’une des types de dattes les plus prestigieux et les plus bénéfiques pour la santé en raison de sa texture douce et de son goût sucré et délicieux. La Ajwa est une perle pour les musulmans et sont prix est parmi les plus élevé. N’hésitez pas a acheter nos Ajwa Meskidatesfactory.
D’après Sa’d ibn abi Waqass le Prophète -Prières et bénédiction d’Allah sur lui-a dit :
« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de « al ‘Ajwa »,rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie » [4].
Les Safawi
Les Safawi sont très appréciées pour leur goût sucré et leur texture fondante. Elles sont souvent décrites comme étant plus douces et moins sèches que les autres variétés. Les dattes Safawi sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix nutritif pour les collations. Elles ont un gout qui se rapproche des Ajwa, alors n’hésitez pas a achetez nos dattes Safawi Meskidatesfactory.
Les dattes Sukari
Les Sukari que l’on considèrent comme l’une des variétés les plus sucrées, avec une saveur qui rappelle celle du caramel. Elles sont également riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait une collation nutritive et saine.
Les Boufeggous
Les Feggous ont une texture molle et fondante ainsi que leur goût sucré et délicat avec une légère touche de caramel.
Les dattes Barhi
une variété originaire d’Irak, avec une texture moelleuse et une saveur sucrée et douce.
Saviez-vous qu’il y a plus de 600 variétés dans le Monde ?
Petits fruits remplis de nutriments et d’énergie mais pourtant si bons et savoureux, un bijou ! Mais il n’y a pas qu’une datte, mais des centaines de variétés. Tel que les KHUDRY, MABROUM, BARHI, TARZAWA………….